手軽で簡単! コンビニ Cooking

レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては?

Vol.16 トマトスープパスタとキーママフィンピザ

トマトスープパスタ&キーママフィンピザ

トマトスープパスタ

キーママフィンピザ

Let's Cooking

トマトスープパスタ

調理時間約 15 分

材料
材料
(2人前)
パスタ 80g
ベーコン 4枚
トマト水煮缶 1缶
コンソメ 少々
にんにくチューブ 少々
ミックスベジタブル 適量
粉チーズ 適量
 
作り方
  1. 鍋に水2カップを入れ火にかけ、にんにく少々と一口大に切ったベーコン、ミックスベジタブルを加える。
  2. トマトの水煮缶をつぶしながら加え、コンソメを加える。
  3. 煮立ってきたら、パスタを半分に折って加え、軟らかくなったら、塩・こしょうで味をととのえる。

 

POINT
POINT

パスタは先にゆでずに、半分に折ってそのまま鍋の中に入れてOK。軟らかくなりすぎないように注意して。

キーママフィンピザ

調理時間約 10 分

材料
材料
(2人前)
マフィン 2個
レトルトキーマカレー 1パック
ゆで卵 2個
ピザ用チーズ 適量
 
作り方
  1. マフィンを半分に切り、キーマカレーをのせて平らにする。
  2. 縦4つに切ったゆで卵をそれぞれ2つずつのせ、チーズを上からかける。
  3. チーズが溶けるまで、オーブントースターで5分焼く。

 

POINT
POINT

カレー、卵、チーズをマフィンの上にトッピングするだけだから簡単。好きな具をのせてもいいね。

 


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