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コーヒー牛乳のソルベ
と
クッキーパフェ
コーヒー牛乳のソルベ
調理時間約 10 分
- 材料
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(4人前)
コーヒー牛乳 500cc
- コーヒー牛乳をパックのまま冷凍庫で5~6時間凍らせる。
- 冷凍庫から取り出し、スプーンで削るようにしてワイングラス等に盛りつける。
- 甘いのがお好みなら、チョコレートシロップなどをかけてもOK!
カチカチに凍った時はしばらく外に出しておくと盛りつけやすい。凍らせる前にブランデーを少量入れるとさらにおいしい。
クッキーパフェ
調理時間約 5 分
- 材料
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(2人前)
バニラアイスクリーム 1個
トロピカルフルーツ 1缶
チョコレートクッキー 1箱
- 器にチョコレートクッキーを割りいれ、フルーツ、アイスクリームものせる。
- 飾り用に少し残したチョコレートクッキーをのせ、冷凍庫で凍らせる。
クッキーは手でくずしながら器に入れる。アイスクリームとフルーツでクッキーがしっとりとしておいしくなる。