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手軽で簡単!　コンビニ　Cooking

レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては？

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Vol.21　パンプディングと白桃のくず湯

白桃のくず湯&パンプディング

白桃のくず湯
と
パンプディング

Let's Cooking

白桃のくず湯

調理時間約 10 分

材料
材料
（2人前）
白桃缶　1缶
あん入りミニ団子　1パック
片栗粉　適量/
 
作り方
  1. 白桃缶を開け、缶汁のみを鍋にあける。
  2. 取り出した白桃は薄く切る。
  3. 1に片栗粉少々を加え、かきまぜながら火にかける。
  4. とろみがついたら、2の白桃、あん入りミニ団子を加え、火を止める。
  5. 器に盛ってできあがり。

 

POINT
POINT

白桃缶の缶汁はとろみあんとして使うので捨てないこと。甘いのが好きな人は砂糖を加えてもOK。

パンプディング

調理時間約 10 分

材料
材料
（2人前）
レーズンロールパン　2個
卵　2個
生クリーム　1パック
砂糖スティック　2本
 
作り方
  1. 耐熱の器に薄切りしたレーズンロールパンを並べる。
  2. 溶き卵、生クリーム、砂糖をよく混ぜ、1に注ぎ入れる。
  3. オーブンでこんがりと焼きあげる。

 

POINT
POINT

プディングの液はパンがひたひたになるくらいまで注ぎ入れる。硬くなったパンを使ってもおいしくできる。

 


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