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レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては？
豆乳ホットぜんざい
と
バナナパンケーキ
豆乳ホットぜんざい
調理時間約 5 分
- 材料
-
（1人前）
ゆであずき（缶詰） 適量
豆乳 200cc
バニラアイス 適量
235kcal
- 耐熱カップにゆであずきと豆乳を入れ、電子レンジで約2分加熱する。
- バニラアイスをのせる。
あずきが多いとこってり味、豆乳が多いとさっぱりした味わいに。
バナナパンケーキ
調理時間約 10 分
- 材料
-
（1人前）
バナナ 1本
卵 1個
薄力粉 大さじ4
牛乳 60cc
バター 大さじ1
粉砂糖 適量
421kcal
- ボウルにバナナを入れ、フォークでペースト状になるまでつぶす。
- 1に卵と牛乳を加え、茶こしなどで薄力粉をふるい入れ、サッと混ぜる。
- フライパンにバターを入れ、中火で2を両面がきつね色になるまで焼く。
- 皿に盛り、粉砂糖をふる。
決め手はバナナの甘味。フォークで簡単につぶせるくらい熟したものを使って。
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