手軽で簡単! コンビニ Cooking

レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては?

Vol.76 野菜たっぷり!簡単&オシャレなおつまみレシピ

ポテサラオーブンサンド&きんぴらの生ハム巻き

ポテサラオーブンサンド

きんぴらの生ハム巻き

Let's Cooking

ポテサラオーブンサンド

調理時間約 10 分

材料
材料
(2人前)
食パン(8枚切り) 4枚
ポテトサラダ 1パック
ゆで卵 2個
野菜サラダ 1パック
434kcal
 
作り方
  1. 食パンは茶筒などで丸くくりぬく。
  2. 1の上にポテトサラダとゆで卵をのせる。
  3. 2を皿に盛り、野菜サラダで飾りつける。

 

POINT
POINT

ゆで卵は、黄身だけを茶こしなどで裏ごししたものをのせると、見栄えがグンとアップ。

きんぴらの生ハム巻き

調理時間約 5 分

材料
材料
(2人前)
生ハム 1パック
きんぴらごぼう 適量
かいわれ大根 適量
151kcal
 
作り方
  1. 生ハムを2枚ずつ重ね、きんぴらごぼうとかいわれ大根を端にのせて、クルクルと巻く。
  2. 巻き終わりが下になるように皿に盛る。

 

POINT
POINT

きんぴらごぼうの代わりにごぼうサラダを使うと、あっさり味に仕上がる。

 


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