手軽で簡単! コンビニ Cooking

レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては?

Vol.78 食べてみると意外なおいしさ!ブランチにもオススメの2品

トマヨグスープ&ポテチチャーハン

トマヨグスープ

ポテチチャーハン

Let's Cooking

トマヨグスープ

調理時間約 1 分

材料
材料
(1人前)
トマトジュース
プレーンヨーグルト 150g
レモン果汁 少々
123kcal
 
作り方
  1. カップにプレーンヨーグルトとトマトジュースを入れ、よくかき混ぜる。
  2. レモン果汁を入れてかき混ぜる。

 

POINT
POINT

トマトジュースの代わりに野菜ジュースや青汁などを使っても、ヨーグルトとレモン果汁と混ざるので飲みやすい。

ポテチチャーハン

調理時間約 10 分

材料
材料
(1人前)
ごはん 大1パック
ベーコン 小1/2パック
ポテトチップ 適量
青のり 適量
501kcal
 
作り方
  1. ベーコンを細切りにしてフライパンに入れ、弱火で炒める。
  2. ベーコンの脂が出てきたら、ごはんを加えてさらに炒め、青のりを加えて混ぜ合わせる。
  3. 2に砕いたポテトチップを入れてさっと混ぜ、器に盛る。

 

POINT
POINT

ポテトチップはビニール袋などに入れて砕いておく。サクサクの食感を楽しむために、あまり砕き過ぎないで。

 


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