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レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては？
磯の香汁
と
さっぱりひつまぶし
磯の香汁
調理時間約 5 分
- 材料
-
（1人前）
お吸い物の素 1袋
のり 適量
アサリ水煮(缶詰） 20g
かいわれ大根 少々
27kcal
- お椀にお吸い物の素とちぎったのり、アサリの水煮を入れる。
- 1に熱湯を注いでよく混ぜ、かいわれ大根を飾る。
アサリのうまみが溶け出した缶汁ごとお椀に入れる。香りが立つようにのりは細かくちぎって。
さっぱりひつまぶし
調理時間約 10 分
- 材料
-
（2人前）
ごはん 大1パック
うなぎ蒲焼き（レトルト） 1パック
梅干し 1個
厚焼き卵 適量
刻みネギ 少々
288kcal
- うなぎ蒲焼きは細切りに、梅干しは種を取って包丁で軽く叩いておく。
- レンジで30秒温めたごはんをボウルに入れ、1を加えて軽く混ぜる。
- 2を器に盛り、四角く切った厚焼き卵と刻みネギを散らす。
食べ合わせが悪いと言われているけど、梅の酸味でうなぎがさっぱりいただける。
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