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レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては？
しらトマやっこ
と
たらこチャーハン
しらトマやっこ
調理時間約 10 分
- 材料
-
（2人前）
木綿豆腐 1/2丁
しらす 大さじ3
ごま油 大さじ5
おろしニンニク(チューブ） 適量
トマト 1/2個
万能ネギ 少々
ポン酢 適量
358kcal
- フライパンにごま油とおろしニンニク、しらすを入れて弱火にかけ、こんがり色づくまで炒める。
- 器に水気を切った木綿豆腐を盛り、上から熱いままの1をジャッとかけ、粗みじんに切ったトマトと万能ネギを飾る。
- 食べる直前にポン酢をかける。
ごま油にしらすの風味が溶け出し、しらすがカリカリになるように、弱火でじっくり炒めるのがコツ。
たらこチャーハン
調理時間約 10 分
- 材料
-
（2人前）
ごはん 大1パック
たらこ 40g
枝豆（冷凍） 適量
サラダ油 大さじ1
257kcal
- ボウルにたらこをほぐして、サラダ油を加えて混ぜる。
- 1にごはんを入れてまんべんなく混ぜ、解凍してさやから取り出した枝豆を加える。
- 2にラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱し、皿に盛る。
サラダ油を加えると、ごはんがサラリと混ざりコクも出る。
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