手軽で簡単!　コンビニ　Cooking

レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては？

BACK NUMBERS
Vol.90　みんな大好きなカレードリアとモヤシ炒めを、お好み焼き&ピザ風味にアレンジ。ボリューム満点メニューだよ！

お好み風カレードリア&ピザ風モヤシ炒め

お好み風カレードリア
と
ピザ風モヤシ炒め

Let's Cooking

お好み風カレードリア

調理時間約 10 分

材料
材料
（2人前）
カレー(レトルト）　1パック
ごはん　1パック
ベビーチーズ　適量
卵　1個
マヨネーズ　適量
青のり　適量
334kcal
 
作り方
  1. ボウルに、ごはん、カレー、さいの目に切ったベビーチーズ、卵を割り入れ、よく混ぜる。
  2. 1を耐熱皿に入れ、マヨネーズを格子状に絞り、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼き、上から青のりを振りかける。

 

POINT
POINT

チーズやマヨネーズで辛さがマイルドになるので、カレーは激辛ぐらいのほうがオススメ。

ピザ風モヤシ炒め

調理時間約 10 分

材料
材料
（2人前）
モヤシ　1袋
フライドポテト（冷凍）　300g
ベーコン　4枚
ピザソース　大さじ4
ピザ用チーズ　適量
サラダ油　大さじ1
386kcal
 
作り方
  1. フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、中火で細切りにしたベーコン、凍ったままのフライドポテトを炒め、火が通ったところでモヤシを入れ、ピザソースを加えてよく混ぜる。
  2. 弱火にしてピザ用チーズをのせフタをする。しばらく温めてチーズが溶けたら皿に盛る。

 

POINT
POINT

ピザ用チーズは、モヤシが半生のうちにのせて。シャキッとした食感が残って、おいしく仕上がる。

 


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