うちは在籍の女のコが20人弱と、他店から比べると少ないほうでしょうね。それは、誰でも採用してしまっては店の品位に欠けますし、何よりお客さまの信用を失いかねないからなんです。ですから、採用する女のコは5人に一人ぐらいが現状です。

　どのような女性を求めているかといえば、ルックスを含めた全体の容姿がいいに越したことはありません。ただ、ビジュアル重視というわけではなく、大事なのは仕事に対する熱意とサービス精神です。面接の際、私たちの話を聞いて、純粋に「頑張ります！」と答えてくれる人はこちらとしても惹かれます。なかでも物おじしないコはしっかり者が多く、「一日何時間働いて週何日だから月にこれだけ稼げる」というようにあらかじめプラン立てできている女性は、トータルで人気がありますね。

　一方で、お金に固執し過ぎているコは厳しいですね。まだ店で働いてもいないのに、「どのくらい稼げますか？」などと聞いてくる...。そんなコは、根本的にいい加減なコが多いですよ。シフトを守らなかったり無断欠勤したり...（苦笑）。

　基本的にうちは間口が広いですよ。誰を指名しても満足してもらえる店を目指しているので、自分を磨くつもりで、ぜひ面接を受けにきてください！