西武線「練馬」駅前にあるサロン「おってィも」のマネージャー、平井さんに採用のエピソードを伺いました。
 

はぐれ者って好きなんですよね

今回のスタッフ
平井さん
おってィも
(サロン)

以前に、「金魚が死んじゃったから、面接は明日にしてください」って電話を入れてきたコがいて、こちらは準備をしていたのに日程変更なんて、これは不採用だと思ったんです。するとそのコは、次の日、きちんと面接に来て、その後もとてもまじめに勤務して、目標貯金額を到達させて辞めていったんです。面接の難しさを痛感させられましたね。ルックス、スタイル、若さで売れるわけではないとわかってはいましたけど、こういった優しさも大切ですし、人それぞれ重要なことの順番っていろいろなんですよね。

このお店では、面接において仕事に対するモチベーションを重視しています。だから、モチベーションがあれば、前述のこともあって採用枠は広いです。それと、夜の世界で働く人に多い、ちょっとはぐれ者の雰囲気がありますよね。自分にもあるんですけど、そういう雰囲気のある人って共感しちゃうんです。採用枠が広いのはそのせいもあるかもしれませんね。

ちなみに、人気をつかむコは、ホスピタリティの高いコ。技術でも会話でもなく、そのコのほっとさせてくれる雰囲気。これがあれば必ず人気者になります。

構成/オフィスTi

最低限のマナーです。

やはり接客業だから、見た目の印象は大切。
ケバくする必要はないけど、自分がいちばんカワイク
見えるファッション、メイクを心がけて。

これは最初に電話するときからの心がけ。
いきなりタメ口じゃ、非常識だと思われちゃう。
喋り方は個性もあるけど、何か聞かれたときにはハッキリと答えよう。

面接時の雰囲気は、そのまま接客のときの雰囲気につながる。
お店の人はそう考えます。
だからアナタもお店の人=お客さんと考えて、
にこやかに、でもある種の緊張感を持って面接にのぞもう。
たとえば、テーブルに灰皿があっても、タバコはガマン。
ほおづえをついたり足を組んだり、リラックスしすぎないこと。

仲のいい友達と一緒のほうが安心できるのはわかるけど、
お店の人から見たら「入るのが一緒なら辞めるのも一緒かも」。
それは迷惑なので、敬遠されがちです。

わからないこと、聞きたいことはあらかじめメモっておいて忘れずに聞こう。
これがいちばん大事なこと。

・ 出勤スタイル(出勤日/公休/出勤時間/退店時間など)
・ 給料システム(基本時給/歩合給の場合はその内容、女のコへのバック率/
給与保証/昇給システム/ボーナス制度など)
・ 自己負担経費(制服のレンタル代/クリーニング代/衛生用品代など)
・ ペナルティ(指名数ノルマ/遅刻・欠勤・当日欠勤・無断欠勤の罰金など)
・ その他待遇(待機場所はどこか/アリバイ会社の利用など)
・ サービス内容


とくに最後の「サービス内容」は大切。自分で選べるものについては、どこまでOKで何がNGかも伝えておこう。

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