ラブエナ

皆さんが、愛するパートナーとよりよいメイクラブができるよう、料理でお手伝い。
AV男優を始めていつの間にか10年の一徹が贈る！！いわゆる「精」がつく食材を使った「簡単」で「美味しい」料理コーナー。

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料理名
vol.05
海老とニラの炒り卵豆腐
※クリックすると拡大画像をスライドショーでお楽しみいただけます。
一徹1 一徹2 一徹3 一徹4 一徹5
材料
完成見本
・むきエビ　10尾
・長ネギ　0.5本
・木綿豆腐　1丁
・ニラ　0.5束
・卵　2個
・ニンニク　1片
・白ゴマ　小さじ2
・胡麻油　大さじ2
・オイスターソース　小さじ1
・醤油　小さじ1
・塩・胡椒　適量
作り方
行程1
①　豆腐はキッチンペーパーでくるみ、軽く重しをして10分程水切りします。
（時間が無い時はレンジで30秒位チンするのもよいかも）
行程2
②　長ネギは5mm幅の斜め切り。ニンニクはみじん切り。
ニラは4cm幅に切り分け、卵はボールに割り入れ溶きほぐしておきます。
行程3
③　フライパン火にかけ、胡麻油、ニンニクを入れます。
弱火で火にかけ、薄く狐色に色付いてきたら長ネギを加えます。
海老を加えて塩・胡椒で下味をつけ、強火で炒めます。
行程4
④　ネギがしんなりしてきたらニラと豆腐を加え炒めます。
行程5
⑤　①の溶き卵を加え手早く混ぜ合わせ、オイスターソース、醤油で調味します。
塩・胡椒で調味し、お皿に盛り付けて完成です。
一徹プロフィール
一徹
Height：174cm
Birth：1979.2.21
Hobby：家庭菜園、料理
Special：スローセックス
業界初のメーカー専属AV男優として、女性向けAV「SILKLABO」で活動中。人気ＡＶ男優「エロメン三銃士」のひとりとして、TV・ラジオ・雑誌・イベント等出演中。

Blog：Ittetsu Official Blog
 

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