コンビニクッキング-第4回-
レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては?
vol.4
10分でできる栄養満天のブレックファースト
野菜クリームスープ
目玉焼きトースト
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野菜クリームスープ
(調理時間約2分)open
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●材料
(1人前)
野菜ジュース 1/2缶
牛乳 1/2カップ
オリーブオイル 少々
●作り方
スープカップに野菜ジュースと牛乳を入れる。
オリーブオイルを加えて、混ぜ合わせる(あればバジルの葉を加えれば、いっそうおいしくいただけます)
野菜ジュースと牛乳は半々が目安だけど、好みの割合で混ぜ合わせてみて。温めてもおいしい。
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目玉焼きトースト
(調理時間約10分)open
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●材料
(1人前)
食パン 1枚
卵 1個
マスタードマヨネーズ 適量
チョリソー 4本
●作り方
食パンにマスタードマヨネーズを塗る
チョリソーを輪切りにし、食パン上に真ん中を空けて囲むようにすき間なく並べていく。
真ん中には卵を割り入れ、こぼさないようにオーブントースター。5分強程度焼き、卵に火が通ったらでき上がり。
パンは6枚切り以上の厚めのものを使い、チョリソーは卵がこぼれないようにピッタリ並べるのがコツ。