コンビニクッキング－第10回－
レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては？
vol.10
スピードグラタンとチーズ入りライスお焼き
チーズ入りライスお焼き
スピードグラタン
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チーズ入りライスお焼き
（調理時間約15分）open
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●材料
（1人前）
チーズ 2枚
ごはん 1/2パック
青のり 大さじ2
片くり粉 大さじ1/2
塩・こしょう 各少々
サラダ油 少量
●作り方
ごはんを温めて、すりこぎなどでつぶす。
ごはんに細かくちぎったチーズ、青のり、片くり粉を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を整える。
ラップに1口大の分量の2を包み、両手でせんべい状につぶす。
フライパンに油をひいて、3の両面をこんがり焼く。
冷やしごはんは温めるとつぶしやすくなる。ねばりが出るまでつぶしておくと、形が作りやすい。
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スピードグラタン
（調理時間約15分）open
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●材料
（1人前）
マカロニ 30g
クリームシチューの素 大さじ5
カニかまぼこ 3本
ミックスベジタブル 大さじ2
粉チーズ 少々
●作り方
鍋にマカロニを入れ、ひたひたより少し多めの水でゆでる。
マカロニが柔らかくなったら、シチューの素を加え、カニかまぼこ、ミックスベジタブルを加えて煮つめる。
2をグラタン皿に入れ、粉チーズをふったら、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
濃いめのシチューを作る要領で分量を加減して。ホワイトソースのようなとろみがつくまで煮つめるのがコツ。