コンビニクッキング－第11回－
レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては？
缶ごとぶっかけサーディン丼
ほたて汁
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缶ごとぶっかけサーディン丼
（調理時間約10分）open
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●材料
（2人前）
オイルサーディン缶 1缶
ネギ 少々
ごはん 小1/2パック
しょうゆ 少々
●作り方
オイルサーディンの缶を開け、缶ごと
オーブントースターで焼き、焼き上がにしょうゆをたらす。
ネギの青い部分を刻む。
ラップに1口大の分量の2を包み、両手でせんべい状につぶす。
温めたごはんを丼に盛り、サーディンをのせ、缶汁を回しかけ、刻みネギを散らす。
缶のまま、油がフツフツいうまでオーブントースターで焼く。アツアツにならないと、ごはんにかけた時においしくない。
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ほたて汁
（調理時間約5分）open
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●材料
（2人前）
ほたて缶 小2缶
貝割れ菜 少々
しょうゆ 少々
●作り方
おわんにほたて缶を汁ごと入れ、貝割れ菜としょうゆ少々を加える。 お湯を注いででき上がり。
ほたて缶を汁ごと使うのがコツ。缶汁がいいだしになって、おいしいお吸いものがあっという間に完成。