コンビニクッキング－第17回－
レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては？
vol.17
コーヒー牛乳のソルベとクッキーパフェ
コーヒー牛乳のソルベ
クッキーパフェ
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コーヒー牛乳のソルベ
（調理時間約10分）open
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●材料
（4人前）
コーヒー牛乳 500cc
●作り方
コーヒー牛乳をパックのまま冷凍庫で5～6時間凍らせる。
冷凍庫から取り出し、スプーンで削るようにしてワイングラス等に盛りつける。
甘いのがお好みなら、チョコレートシロップなどをかけてもOK！
カチカチに凍った時はしばらく外に出しておくと盛りつけやすい。凍らせる前にブランデーを少量入れるとさらにおいしい。
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クッキーパフェ
（調理時間約5分）open
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●材料
（2人前）
バニラアイスクリーム 1個
トロピカルフルーツ 1缶
チョコレートクッキー 1箱
●作り方
器にチョコレートクッキーを割りいれ、フルーツ、アイスクリームものせる。くbr> 飾り用に少し残したチョコレートクッキーをのせ、冷凍庫で凍らせる。
クッキーは手でくずしながら器に入れる。アイスクリームとフルーツでクッキーがしっとりとしておいしくなる。