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コンビニクッキング－第83回－
レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては？
vol.83
アツ～イ夏にぴったり！意外な食材を使った、ひんやりデザートはいかが？
豆腐スムージー と
カステラティラミス
豆腐スムージー
（調理時間約2分）
open
●材料
絹ごし豆腐 小1丁
プレーンヨーグルト 300g
フルーツソース 適量
197kcal
●作り方
密閉容器にすべての材料を入れ、スプーンなどで絹ごし豆腐をつぶしながらプレーンヨーグルトと混ぜる。
きっちりとフタをし、シャカシャカ振り混ぜる。
豆腐の水をよく切ると、トロリと硬めに、水を切らなければ、サラリとした硬さに仕上がる。
カステラティラミス
（調理時間約 10 分）
open
●材料
カステラ 2切れ
クリームチーズ 40g
インスタントコーヒー 適量
ココア 適量
483kcal
●作り方
インスタントコーヒーを同量のお湯で濃いめに溶き、カステラを浸しておく。
クリームチーズを手で平らにつぶし、1のカステラの間に挟む。
2を皿に盛り、茶こしに入れたココアをパラパラと振りかける。
カステラをコーヒーに浸すとき、味がしみるように、まんべんなく浸す。