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コンビニクッキング-第90回-
レトルトをチンするのもいいけれど、コンビニで手に入る食材にほんの少し手を加えれば、オリジナルのあったか料理のできあがり。手軽で簡単にできるお料理レシピをご紹介します。たまには手作り、楽しんでみては?
vol.90
みんな大好きなカレードリアとモヤシ炒めをお好み焼き&ピザ風味にアレンジ。ボリューム満点メニューだよ
お好み風カレードリア と
ピザ風モヤシ炒め
お好み風カレードリア
(調理時間約10分)
open
●材料
(2人前)
カレー(レトルト) 1パック
ごはん 1パック
ベビーチーズ 適量
卵 1個
マヨネーズ 適量
青のり 適量
334kcal
●作り方
ボウルに、ごはん、カレー、さいの目に切ったベビーチーズ、卵を割り入れ、よく混ぜる。
1を耐熱皿に入れ、マヨネーズを格子状に絞り、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼き、上から青のりを振りかける。
チーズやマヨネーズで辛さがマイルドになるので、カレーは激辛ぐらいのほうがオススメ。
ピザ風モヤシ炒め
(調理時間約10 分)
open
●材料
(2人前)
モヤシ 1袋
フライドポテト(冷凍) 300g
ベーコン 4枚
ピザソース 大さじ4
ピザ用チーズ 適量
サラダ油 大さじ1
386kcal
●作り方
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、中火で細切りにしたベーコン、凍ったままのフライドポテトを炒め、火が通ったところでモヤシを入れ、ピザソースを加えてよく混ぜる。
弱火にしてピザ用チーズをのせフタをする。しばらく温めてチーズが溶けたら皿に盛る。
ピザ用チーズは、モヤシが半生のうちにのせて。シャキッとした食感が残って、おいしく仕上がる。