体験入店、俗に体入（たいにゅう）とも呼ばれます。これは、お見合いみたいなもので、女のコにとってもお店にとっても、大切な出会いの機会です。そのため、体験入店だけで辞めるというのは、単に縁がなかったということなので、気兼ねなく辞めて問題ありません。もちろん、何軒も面接や体験入店を重ねてもOK。ただし、お店へのマナーとして、ほかにいくつか候補のお店があって体験入店を予定していることや、自分の希望条件などもきちんと説明しておきましょう。

しかし、あまり欲張り過ぎてはかえって失敗します。何軒かで体験入店をしてみたところ、実は最初の頃に体験入店したお店が一番理想に近かったなんてことも少なくありません。また、求人を締め切ってしまうこともあるでしょう。そうなると、一度お断りをした店にまた戻るのは、なかなか気まずいですし、系列店にも行きづらくなります（お店側は、さほど気にしてはいませんが）。そのため、ない物ねだりをせずに、ある程度のところで妥協することも必要です。

構成／星野 憲由　イラスト／ほりたみわ