エロメン一徹（AV男優）のらぶ　えな　〜Love energy cooking〜〜第9回〜|風俗求人てぃんくる

皆さんが、愛するパートナーとよりよいメイクラブができるよう、料理でお手伝い。
AV男優を始めていつの間にか10年の一徹が贈る！！いわゆる「精」がつく食材を使った「簡単」で「美味しい」料理コーナー。

vol.09
“一徹流”スタミナハンバーグ

てぃんくるオリジナルショットopen

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材料（4人前分量）open: ・牛・豚合挽き　２５０ｇ

・ソテーオニオン　１５０ｇ

・すりおろしニンニク　小さじ１

・パン粉　３０ｇ

・塩・胡椒・ナツメグ　適量

・ウスターソース　大さじ１

・ケチャップ　大さじ５

・醤油　２～３滴

・サラダ油　適量

・卵　４個

・サントリーのマカ　１カプセル

作り方open: 玉葱1個（１５０ｇが目安）を微塵切りにし、大さじ1程度のサラダ油をフライパンに入れてソテーします。
半分量になる位までソテーし、冷ましておきます。

ボールに合挽き肉と①の玉葱、パン粉、塩、胡椒、ナツメグ、ニンニクすりおろし、サントリーのマカを入れてよく混ぜわせます。

粘り気が出てきたら4等分にし、ボール状に丸めて空気抜きをします。
小判形に成形し、中心部分を窪ませておきます。

フライパンにサラダ油を小さじ１程度入れ、②のハンバーグをソテーします。
中強火で３０秒程焼き、蓋をして弱火にします。2分程焼きます。
肉をひっくり返し、中強火にします。２０秒ほど焼き、火を弱めて2分程焼きます。
別のフライパンで目玉焼きを焼いておきます。

ハンバーグが焼き上がったらお皿に取り出し、フライパンにウスターソース、ケチャップ、醤油をたらし一煮立ちさせます。良く混ぜ合わせ、ソースにします。
ハンバーグの上からソースをかけ、完成です。