脱肛は手術で切らないかぎり元に戻る事はないのですか？

脱肛は、指で押し込んで治まる場合があります。
さらに肛門を締める運動がありますので平行して行ってみて下さい。
それでも治らないようなら手術を受けてください。

ある人との性行為のあとにだけ、翌日にかなりひどい膀胱炎になるのですが（尿が真っ赤で、血の塊もみられます）、相手が何かしら性病を持っているのではないかと心配です。
このまま関係を続けていても大丈夫なのでしょうか？何かよい策があれば教えてください。

性病が原因で膀胱炎になっても、セックスの直後に症状が出ることはまずありません。
しかし、膀胱と膣は近い位置にありますから、セックスで刺激を受けて頻尿になったり、膀胱炎になったりすることはよくあります。
でも、あなたの場合はちょっとひどいですね。単にセックスの刺激とだけとは思えません。
何かの器具を使ったり、指入れで膀胱の裏あたりを非常に強くかきまわしたりしているのではないですか？
そういった過激なセックスをしているようなら、少し抑えめにしてみてください。それから念のため、彼に泌尿器科で検査を受けてもらってください。